強勁節拍、荷葉波浪長裙、靈巧舞姿，Flamenco可說是西班牙文化藝術的國粹。初時的Flamenco只限清唱，舞者衣飾簡樸，循時日洗禮，Flamenco有吉他伴奏，舞裙是貼身長尾荷葉「恐龍裙」。Flamenco是一種即興舞蹈，沒有固定舞步，講求觀眾與舞者的互動，男舞者注重步法，女舞者著重肢體語言。

這種舞蹈生於亂世，經歷西歐史上民族不斷的逃離和遷徙，藝術展現大量悲憤、抗爭、希望的情緒宣洩。西班牙不少酒吧設有Flamenco表演，在西班牙每年3大節慶之一的塞維爾4月節Feria de Abril，這個超大型街頭派對有大量美食美酒，女士們亦會穿上「恐龍裙」在街上跳Flamenco，氣氛熱鬧。