獵人谷是澳洲最古老、最享譽盛名的釀酒區，有超過150間葡萄酒莊，釀造頂級美酒，包括賽美蓉（Semillon）、設拉子（Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。遊客可在這裡參觀著名酒莊，參加品酒課，品嚐各種美酒，以及當地的特色美食，絕對是紅酒愛好者的一大樂事。這裡風光秀麗，在一望無際的葡萄田及山谷景緻下品嚐美酒，更添浪漫風情。

在被葡萄園和延綿山丘包圍的獵人谷花園裡，百花爭艷的景緻猶如世外桃源。這裡有12個主題花園，包括玫瑰園、意式花園、日式庭院、英式花園等，鮮豔奪目的美景令人流連忘返。當中最特別的是以童話為主題的 Children's Story Garden，園內把童話人物塑造成與人一樣大的模型，讓人仿如進入夢寐以求的童話世界。

麥克圭根酒莊是澳洲著名的酒莊，歷史悠久，其釀制的美酒經常獲得國際大獎，是全球獲獎最多的葡萄酒品牌之一。酒莊內設有品酒區，遊客可以隨意品嚐，選擇自己的喜好。酒莊還可替遊客度身定造葡萄酒標籤，作為獨一無二的紀念品。